Blanc de Blancs 食空間コーディネーター・スタイリスト Akiko の日々是好日

本日のモデル♪

本日のモデルはイタリア生まれの「ロマネスコ」ちゃん♪


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イタリアでは、古くから貧血や解毒作用、抗酸化などたくさんの効能がある野菜として
多くの料理に使われてきたそうですがこうして観るとお花の代わりに飾っても楽しめそうです035.gif


あっ、こちらのロマネスコちゃんは、岡山育ち(岡山産)です、念の為^^
Commented by BBpinevalley at 2016-02-02 10:51
ロマネスコは、形がとてもアートですよね。
ロマネスコと言うくらいだから、ローマの野菜なのかしら?
ブロッコリとカリフラワーを足したようなお味だし、そんなに栄養もあるのなら、スーパー野菜ですね。
Commented by chikogenki52 at 2016-02-02 17:04
あ!
これ おととい食べました!
形が芸術的ね~♡と思ってみても こんなに素敵に表わせません・・・トホホ

Commented by tori-cham at 2016-02-02 22:03
BBpinevalley さま
おっしゃる通り、ローマで開発されたようです。
イタリアでは、Broccolo Romanesc(ブロッコ・ロマネスコ)と
呼ばれローマのカリフラワーという意味があるらしいです。
ご近所のスーパーで手に入れたのですがいろいろ調べてみると面白いですね。
何より形が一番面白いというかほんと アートです。
Commented by tori-cham at 2016-02-02 22:18
chiko さま
私は、今夜初めて食しました^^
昨年からご近所のスーパーで時々みかけていたのですが見慣れぬ形が
気になり購入に至らず、やっと今回買い求めました。
せっかく?なので、いただく前に写真をとって遊んでみたのですが
お褒めいただきうれしいです♪
by tori-cham | 2016-02-02 10:34 | 器でスタイリング | Comments(4)