2015年 08月 14日
ボルドーの白 ♪
この夏、家飲みワインのお気に入りが増えました^^
過日ご紹介したお気に入りの家飲みワインはチリ産
そして今夏家飲みに加わったのはボルドーの白
ボルドーといえば赤ワインを思い浮かべますが
白(今回のものはプチプラですけど)もけっこういけます^^
ぶどう品種がわからないのですが
おそらくソービニヨン・ブランとセミヨンのブレンドではないかと思います。
過日いただいた甲州ワインに近いお味かも。。。
(合わせれる料理の幅が広そうです~あくまでも素人目線から)
写真中央手前は、鯛とアボガドのタルタル仕立て。
こちらのワインにどうかしらん?と思って作ってみました。
軽くトーストしたバケットの上に乗せていただきます。
あらっ、お酒のあてばっかり。。。
過日ご紹介したお気に入りの家飲みワインはチリ産
そして今夏家飲みに加わったのはボルドーの白
ボルドーといえば赤ワインを思い浮かべますが
白(今回のものはプチプラですけど)もけっこういけます^^
ぶどう品種がわからないのですが
おそらくソービニヨン・ブランとセミヨンのブレンドではないかと思います。
過日いただいた甲州ワインに近いお味かも。。。
(合わせれる料理の幅が広そうです~あくまでも素人目線から)
写真中央手前は、鯛とアボガドのタルタル仕立て。
こちらのワインにどうかしらん?と思って作ってみました。
軽くトーストしたバケットの上に乗せていただきます。
あらっ、お酒のあてばっかり。。。
by tori-cham
| 2015-08-14 22:21
| その他